こんにちは！越阪部龍矢です。 
今日もお読み頂きありがとうございます。

今回は特別企画で、「お金」ではなく
「人」のテーマについてのお話です！

多店舗展開をするにあたって、
「売上」や「資金繰り」と並んで大事になるのが、
「人」の育成について。

特に、飲食店が3店舗から4店舗に
拡大するタイミングで、
エリアマネージャーやSVなどの
中間管理職を育成できているかが
他店舗展開がうまく行くかどうかの
要になるそうです。

そんな「中間管理職の育成方法」について、
スタバの部長として80店舗から1,200店舗化までを支えた、
「飲食店30店舗の壁突破コンサルタント」影山さんに、
YouTubeゲストとしてお越しいただきました！

これまで、ロイヤルホストやサブウェイ、
スターバックスなどのマネジメントを
引っ張ってきた影山さんだこそのお話なので、
飲食店や店舗系ビジネス関係者はぜひ参考ください！